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Mostrando las entradas etiquetadas como alimentación

SUPERVITAMINARSE Y MINERALIZARSE

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     La  enfermedad de  Alzheimer  es la principal causa de  demencia, siendo ésta  un síndrome crónico o progresivo  que conduce al deterioro de la función cognitiva, además de una de las principales causas de discapacidad y dependencia entre las personas mayores de todo el mundo, afectando al pensamiento y al comportamiento a medida que se envejece.  A nivel mundial, más de 55 millones de personas la padecen, y anualmente son diagnosticados diez millones de nuevos casos.       Investigadores de la Universidad del Sur de Australia han realizado un estudio genético, mostrando  una relación directa entre la demencia y la falta de vitamina D .  Es el primer estudio que examina el efecto de los niveles muy bajos de vitamina D en el riesgo de demencia e ictus, utilizando análisis genéticos robustos entre una gran población.      La vitamina D es un  precursor hormonal...

INTESTINO Y CEREBRO (Leyre O.Anduiza)

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  Las bacterias desempeñan un papel importante en la  relación entre cerebro e intestino. D urante los primeros meses o años de vida, que es también cuando  el cerebro  se está desarrollando el estrés de la madre o una infección puede afectar a la microbiota del niño. También cuando se producen enfermedades neurodegenerativas, como el  Parkinson  o  el  Alzheimer, diferentes cambios en la microbiota y en el intestino dan señales de alerta antes de que empiecen los síntomas neurológicos. El gastroenterólogo, profesor de la Universidad de California Los Ángeles, y codirector del Centro de Investigación de Enfermedades Digestivas, el D octor   Emeran Mayer uno de los mayores expertos mundiales en las comunicaciones entre cerebro y sistema digestivo afirma que esta  conexión intestino-cerebro, mente-cuerpo, es sumamente poderosa, y que c onecta  nuestro organismo con t o d o  nuestro  entorno.  Asegura que el cerebro in...

¿HOMO QUÉ?. HOMOCISTEÍNA (Leyre O.Anduiza)

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Leucocitos o glóbulos blancos, hematíes o glóbulos rojos, plaquetas, triglicéridos, transaminasas, colesterol … Todos ellos son términos con los que estamos más o menos familiarizados Sin embargo, estos no son los únicos biomarcadores disponibles. En la enfermedad de alzheimer, existe un aminoácido descubierto en 1932 que no se vinculó con problemas de mala salud hasta 1962. Se trata de un marcador considerado de riesgo cuya utilidad probablemente es poco conocida para los no iniciados: La Homocisteína, cuyos valores elevados también resultan útiles para enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, osteoporosis, diabetes, o complicaciones en la gestación. La homocisteína se acumula en nuestro organismo principalmente cuando procesos bioquímicos relacionados con algunas vitaminas, no funcionan adecuadamente. No es mi intención dar una clase de bioquímica, pero a grandes rasgos y explicado brevemente, son 3 ciclos interrelacionados entre si: el del folato, el de la metionina...