COMO UN GUANTE

    Junto con los signos de demencia, los facultativos hacen un diagnóstico definitivo de Alzheimer si se encuentran una combinación de dos cosas en el cerebro: placas amiloides y ovillos neurofibrilares. Las placas son una acumulación de péptidos amiloides y los ovillos están compuestos principalmente de una proteína llamada tau.  

    La mayoría de las proteínas del cuerpo tienen una vida media de menos de 48 horas. Sin embargo, si la proteína permanece demasiado tiempo, ciertos aminoácidos pueden convertirse en el isómero contrario, que sería la misma molécula con una orientación tridimensional diferente a la original.

    Me explico; Es como si intentaramos ponernos un guante diestro en la mano izquierda, el guante no quedaría demasiado bien. En biología el problema es similar; las moléculas no funcionan de la manera que se supone que deben hacerlo después de un tiempo, porque un guante para zurdos en realidad puede convertirse en un guante para diestros que no encaja.

    Se desconoce el motivo pero en general el proceso de eliminación de proteínas gastadas o defectuosas de las células, conocido como autofagia, se ralentiza en personas mayores de 65 años. 

    Llegados a este punto podemos plantearnos si es posible hacer algo para que nuestro organismo realice la autofagia. Pues bien; cuando las células se quedan sin proteínas de la dieta de un individuo, llenan el vacío reciclando las proteínas que ya están presentes en las células, por tanto con el ayuno estaríamos induciendo la autofagia, y el ejercicio también la aumenta. 

    Por lo tanto acabar con la desaceleración de las células para eliminar los constituyentes dañados, que es la causa de la acumulación de mitocondrias dañadas y otros componentes en el cerebro es fundamental, pues esta ralentización puede conducir al alzheimer. Las células mayores y senescentes desempeñan un papel muy importante. El ayuno ayuda a inducir la autofagia, dando como resultado la eliminación de células más viejas y dañadas y es parte vital en un plan anti alzheimer exitoso. tal como me posiciono acerca de la dieta cetogénica en mi entrada LA DIETA DE LA ESPERANZA.

  

El objetivo es claro:

Hagamos del alzheimer una enfermedad rara